發布時間:2022-10-31 22:08:05
序言:寫作是分享個人見解和探索未知領域的橋梁,我們為您精選了8篇的餐飲行業調研報告樣本,期待這些樣本能夠為您提供豐富的參考和啟發,請盡情閱讀。
餐飲市場調研報告范文一 一、XX縣餐飲業的基本情況
(一)機構設置
全縣設立衛生監督機構1家,共有衛生監督員14名,其食品衛生監督股室2個,人員8名,負責全縣餐飲經營企業的衛生行政審批及日常監管工作。
(二)食品衛生監督機構的主要監管內容
按照行業規定,該縣衛生監督機構具體工作有:負責餐飲業的選址、工藝布局、從業人員衛生,食品衛生,發放衛生許可證及餐飲業的日常監管;負責保健食品專營店或藥店經銷專柜的衛生許可的審批及保健食品的日常監管。
(三)行政工作(許可、監管、執法)依據
《中華人民共和國食品衛生法》第三條、第二十七條、第三十二條、第三十三條、第三十九條至第四十九條、《黑龍江省食品衛生管理條例》、衛生部《食品衛生許可證發放管理辦法》《黑龍江省食品衛生許可證發放管理辦法》、《餐飲業和集體用餐配送單位衛生規范》及各類食品企業衛生規范等。
(四)衛生許可情況
全縣共有餐飲業339家,其中縣城內224家,農村鄉鎮115家,從業人員1089人。按照餐飲業量化分級管理的標準,多數飯店沒有達到A、B級標準,少數餐飲業只能達到C級企業標準,而且經審查驗收合格并發放《食品衛生許可證》的只有84家。
(五)監管內容
食品衛生監管內容主要是餐飲業及集體食堂的衛生監督檢查。對食品企業監管頻次是一、四季度季監督,二、三季度月監督。監督檢查的內容有從業人員健康證,單位衛生許可證,原料進貨索證情況,畜禽肉及其制品使用情況,食品添加劑使用情況,食品保存情況,餐具、用具消毒保潔情況,單位衛生組織及衛生制度落實情況。
(六)衛生監督部門盡職盡責
餐飲業的監管工作是長期的、動態的。衛生監督部門在監管中取得了較突出的成績。多年來衛生監督部門對全縣食品生產經營企業實施準入管理,依法發放衛生許可證,依照職責分工加強監管,確保了餐飲業的衛生安全狀況,特別是在各重大節假日及重大活動期間,都盡職盡責完成了衛生監督任務,迄今為止未發生一起重大食品衛生安全事件,每年食物中毒發生率也都遠遠低于5/100000的指標,較好的維護了全縣的對外形象和社會穩定。
二、存在的主要問題及產生的原因
按照現行餐飲業驗收標準,餐飲業應按要求事先向衛生監督部門呈報申請,提交設計圖,廚房和餐廳的硬件設施設備都有法定標準。但從實際看,都是先開業后申請,以致造成很多業戶的設施設備達不到要求。目前餐飲業存在的問題主要有以下幾個方面:一是大多數飯店廚房和餐廳的面積比例達不到有關標準。二是沒有做到事前申請,不經驗收,隨意從事餐飲經營活動的現象屢禁不止,隨意性、盲目性從事餐飲業的現象較為普遍;三是消毒設施不健全,食品衛生達不到標準;四是衛生制度執行的不好,法律意識、安全意識淡薄,潛在的食品安全風險較大,餐飲業普遍存在著難于管理的現象,衛生條件和設施存在極大隱患的小型餐飲業占多數,對從業人員的管理上存在著流動性較大,不便于健康管理的問題。五是從業人員健康檢查做的不好,無健康證的人員從事餐飲工作的人員大有人在。六是企業倒閉和新增企業的頻率較快,難于監督,不便于監管,餐飲市場變化的節奏加快,給監管工作帶來困難,目前處于監管不到位,缺乏成型的監管模式。七是由于現行法律法規存在的欠缺和空白及資金、車輛、采證工具的不足,制約了食品衛生尤其是餐飲業監管工作的進一步開展,衛生監督員培訓經費不足,知識更新慢,不能很好適應餐飲業監管要求。八是各執法監管部門配合、協調工作尚需加強,執法力度有待于進一步提高。這些問題的產生,有歷史遺留的問題,還有人們食品安全意識淡薄的問題。更重要的是全縣整體經濟水平相對落后,餐飲業衛生狀況底子不好,D級餐飲業底數偏大,由于社會下崗職工較多,謀業出路少,現實經濟狀況與監管之間存在相互碰撞的問題。如果一旦嚴格按標準執行,80%的企業達不到從業要求,就意味著將有一大批下崗職工失去就業機會,依法取締恐怕引起社會矛盾,這是監管工作最難解決的實際問題。另外,監管部門的人員少,難以達到檢查頻率,存在監管盲區和死角的問題。
三、關于加強餐飲業管理的建議
(一)加強培訓學習,增強從業人員依法經營意識和安全意識,增強企業自律。
(二)嚴把企業準入關,對達不到要求的堅決不予發證,并嚴厲查處無證經營行為。
(三)建議在機構改革過程中,增加監管人員編制,地方財政撥付專項經費,在檢測設備上加大投入,確保餐飲業監管工作有一個新的起色,盡快解決監管不到位、措施不到位的問題,以確保公眾的飲食安全。
(四)加大《食品安全法》的學習宣傳力度,要采取進農村、進企業、進社區進行廣泛宣傳,提高全民食品安全意識和自我保護意識。要積極組織召開不同層面的座談會、研討會,研究餐飲業管理的新方法、新途徑,并開展專題輔導,使公眾的食品安全意識、法律意識和責任意識有一個新提高,推動食品監管工作上檔次、上水平。特別是《食品安全法》實施在即,將由食品藥品監督管理部門承擔對餐飲業、化妝品和保健品的監督工作,對于這項新的工作,相關人員要掌握必要的法律法規和專業知識,完成角色轉換,爭取在原有的基礎上能有所突破,有所創新。
餐飲市場調研報告范文二 一、調研目標、方案設計及組織策劃
(一)調研目標
總目標:通過深入細致的調研黑大各代表性學生樣本的餐飲消費結構現狀、需求特點、顧客滿意度等,以及走訪現有經營商家,了解日常經營問題、顧客消費偏好、競爭狀況等,綜合分析黑大餐飲業市場的總體格局與需求趨勢。
分目標:
1.全面搜索黑大餐飲業消費需求現狀
2.開展全校各代表性的學生消費者對北黑大餐飲業的滿意度的調研
3.適量走訪食堂經理和黑大現有經營商家了解經營現狀和需解決的問題
4.分析黑大餐飲市場營銷現狀及需解決的問題
(二)調研對象及形式
根據對黑大餐飲經濟的總體分析及對黑大附近餐飲業的整體把握,本次調研以在校大學生及經營商家為重點調研對象,以消費者需求現狀與趨勢為重點調研方向。采取區域分組調研的形式,集中3天左右的時間進行顧客深度調研和市場掃描及分析,調研方式以問卷調研為主,訪問調研及市場觀察為輔,間或幽靈實驗調研,并收集相關經濟與市場的第二手資料進行統計分析。
調研對象抽樣:
1) 在校大學生消費者 抽取樣本150個,抽取不同學院、不同專業、不同年級、不同收入、不同口味偏好的代表性樣本。
2) 校食堂工作人員 抽取樣本20個,其中食堂經歷、采購人員、廚師、一般工作人員各分配一定的數量。
3) 黑大附近現有經營商家 抽取樣本20個,其中傳統中式餐館、快餐店、奶茶咖啡吧、特色小吃店、火鍋店、糕點店等各占一定比例。
調研方式:1)問卷調研 2)訪問調研3)市場觀察4)電話網絡調研5)幽靈實驗調研等
調研的主要內容:
1) 在校大學生消費者調研主要內容:現有市場消費品牌及顧客滿意度,市場消費數量及層次,消費者對現有品牌的認知與評價,餐飲消費的心理,影響消費者餐飲選擇決策的關鍵因素,餐飲消費的新需求等。
2) 校食堂工作者調研的主要內容:從食堂原料的采購體系,到食品的制作工藝,到食品安全衛生的把關,再到銷售的菜色價格,最后到食堂的服務情況,進行大概的了解,并分析其優勢、劣勢和現面臨的問題。
3) 現有經營商家調研的主要內容:經營的餐館類型、風味,產品的渠道體系,主要經營支撐點,主導產品的促銷手段,為顧客服務的原則,經營者現實滿意程度,經營者的營銷心理,經營者的期望值與要求等。
4) 訪談調研內容:主要了解消費者對小資再現主題餐廳的品牌和產品的理解、評價、建議,以及對他們的偏好進一步掌握。
5) 幽靈實驗調研內容:切身的感受23家餐館的產品、口味,就餐環境,服務水平,衛生狀況等,然后分析評價,去粗取精。
(三)調研組織實施過程
調研組共有3人,進行為期7天的黑大附近餐飲業市場調研。
二、調研的主要統計結果及分析
本次調研共收回有效的在校大學生消費者調研問卷137份、校食堂工作人員訪談筆錄20份、學府四現有商家訪問筆錄20份,通過對上述問卷和訪談筆錄的統計處理,輔以調研小組的小結報告,獲得黑大餐飲市場調研結果如下:
1. 黑大餐飲經濟發達,消費水平較高,消費量大。
首先,從實地調研的結果來看,黑大外有正規經營店鋪及攤位的餐飲店約有101家,其中中式快餐店,傳統中餐館,特色小吃店,西式餐館,火鍋店等等,具體如下表1所示。其次,黑大餐飲也得迅猛發展主要依托黑龍江大學的學生消費者,據有關資料統計,黑大在校師生約3萬,消費群體龐大,統計數據顯示大部分學生每天都出北門吃飯;最后,從黑大所處的地理環境位置來看,位于南崗區,消費水平還是較高的。通過問卷調研,黑龍江大學在校學生月平均消費在1500左右,又細分為5個消費段,如下表2所示。
圖表1
北門餐飲類型及分布情況
類型 中式快餐店 中式傳統餐館 特色小吃店 西式餐館火鍋店 糕點面點店奶茶咖啡吧
數量 16 26 35 3 3 6 10
表2
黑大在校學生的月平均消費分布情況
消費層次 500~800 800~1100 1100~1600 1600~2000 2000以上
所占比例 7.1% 42.9% 45.2% 2.4% 2.4%
2. 主要消費類型、口味偏好明顯,重復消費普遍
大多數學生喜歡中式快餐,快捷方便,口味喜歡多樣,但比較大眾,喜歡在一定時期內重復選擇一家消費,基于習慣因素
3. 消費的時間分散,餐飲服務趨于全天
4. 消費主體一般趨于24人,消費能力較高
5. 黑大餐飲市場競爭格局相對穩定,各經營商家之間日趨同質化
6. 產品差異化程度低,缺乏營銷創新
(二)黑大附近餐飲消費者滿意度及需求現狀分析
1. 食品安全衛生是消費者選擇就餐地點的首要因素。
2. 消費者的口味習慣和偏好主要傾向于家常菜,大眾口味中又偏辣
3. 產品質量及服務是影響消費者選擇就餐地方的主要因素。
4. 消費者對產品的價格認知理性,學生消費水平較高,也比較穩定
5. 消費者對就餐的食品衛生安全的滿意度低
6. 消費者經常光顧的餐館比較集中,如快餐店溫州飯攤,傳統中餐館有得意樓、三合緣等
7. 大多數消費者對餐館提供的直接而實惠的促銷方式感興趣
8. 宣傳優惠單是消費者了解餐館信息的主要渠道
9. 大學生消費者一般以小群體消費為主,對新鮮時尚的事物感興趣
(三)黑大附近餐飲店經營現狀及分析
1. 不斷有新的商家參與黑大餐飲市場競爭,同時也有商家的退出,形成當前相對平衡而又微妙的關系。
2. 眾多餐館的環境、規模、菜肴種類、價格及服務差異不大,趨于同質化
3. 在目前國內物價水平上漲的情況下,各餐館包括校內食堂,部分菜品價格有所上浮,漲價的菜式一般以肉類為主,平均漲幅約20%~25%,成本有所增加
4. 黑大餐飲行業缺乏規劃引導,在快速發展中存在盲目、無序和低水平發展的現象。缺乏系統嚴格的市場準入制度和強制性標準,餐飲企業的標準參差不齊,內容不全面、技術知識含量低,食品安全衛生得不到保障
5. 無品牌意思,只關注于現盈利狀況
關鍵詞:SWOT;大眾化經營;酒店餐飲
SWOT是英文優勢―Strength、劣勢―Weakness、機會―Opportunity、威脅―Threat的簡稱,SWOT組合法是現代企業在經營管理中制定經營戰略的重要方式,是我國企業戰略管理中一種較為常見的戰略分析和規劃工具。這一戰略分析模式的基本運行出發點就是每一個企業的發展戰略都應該堅持“以己之長,攻敵之短”的原則,利用各種可能存在機會,避開企業經營中的潛在威脅,使企業在發展中既能夠積極進攻,也能夠退而防守,具有一定的科學性。運用SWOT對大眾化經營的酒店餐飲業進行分析,能夠明確大眾化經營酒店餐飲業的優勢和劣勢,在經營中把握機會,揚長避短,獲得長足的發展。
一、我國大眾化經營酒店餐飲業的優勢
近幾年,我國酒店餐飲業迅速發展,大眾化經營酒店餐飲業的市場需求也隨之增加,取得了一定的成果。大眾化經營酒店餐飲業的優勢主要有:
(一)成本優勢
由于大眾化經營酒店餐飲以大眾化經營酒店為依托,主要硬件建設實用性相對較強,裝飾性偏低,在一定程度上節省了建設成本[1]。同時,高級酒店一般會為了滿足顧客的實際需求設置相應的中央空調,產生了數量巨大的使用費用和維護費用,而大眾化經營性酒店則一般采用壁掛式空調,節約成本。此外,高級酒店一般對餐飲服務人員的各項素質要求較高,員工的薪資水平也必然偏高,而大眾化經營酒店餐飲業對員工的綜合素質沒有較高的要求,員工整體需求也相對偏低,有利于節省人工成本。
(二)價格優勢
相較于高級酒店餐飲業,大眾化經營酒店受成本影響,一般餐飲費用設置偏低,能夠迎合我國一般性公務、商務以及大眾消費的內在需求,具有一定的價格競爭優勢。
(三)客源供給優勢
在我國經濟飛速發展,人民生活水平不斷提升的社會背景下,交通的便利性和對高品質生活的認知在一定程度上刺激著社會大眾的旅游消費需求[2]。特別是進入世界貿易組織后,中國成為世界上首選商務目的地之一,而這些商務游客中必然也包含著一般性社會普通旅游人士和群眾。這樣大眾化經營酒店餐飲較之于高級酒店就受價格優勢的影響具備了一定的國際市場客源,具有一定的經營優勢。
二、我國大眾化經營酒店餐飲的經營劣勢
從目前我國大眾化經營酒店餐飲業的發展趨勢看,大眾化經營酒店餐飲存在價格競爭混亂、管理不夠專業以及管理模式單一、沒有形成統一標準等諸多問題,在市場競爭中也缺乏一定的名牌效應,制約了大眾化經營酒店餐飲業的深化發展。下面本文就針對其中具有代表性的劣勢進行分析。
(一)經營管理缺乏專業性
在中國酒店餐飲業的前20年發展中,主要表現出對國外客源的適應。業內人士則更為關注高級酒店的國際化標準以及發展趨勢,從理論研究到具體操作實踐,從經營管理模式到酒店建筑、餐飲用具的設計,均受到酒店經濟研究界的廣泛關注[3]。而對大眾化經營的酒店餐飲則有所忽視,大眾化經營酒店在建設中不能固定在準確的位置上,產權關系相對復雜,經營管理方式也相對落后,雖然整體規模龐大,但是整體上依然呈現出一盤散沙的發展狀態。
(二)相關餐飲產品價格競爭過于混亂
我國高檔酒店的發展速度不斷提升,在發展中創建了削價競爭方式,打破了酒店餐飲業的整體經營結構與客源結構之間的對應規律,不但在一定程度上降低了酒店餐飲行業的整體效益,還在一定程度上擾亂了餐飲業的競爭秩序,以至于一部分高檔酒店餐飲業對大眾化經營酒店餐飲的邊際利潤進行了相應的剝削,造成大眾化經營酒店餐飲業價格競爭過于混亂。
(三)缺乏餐飲品牌效應
酒店餐飲以酒店為依托,其自身品牌受到酒店品牌的影響[4]。而我國大眾化經營的酒店管理不夠專業,一般無法在大范圍內產生相應的品牌影響力,大眾化經營酒店餐飲業的品牌效應也就相對較低,不利于酒店餐飲業的長足發展。
三、我國大眾化經營酒店餐飲的發展機遇
(一)國內市場機遇
首先,政府機構改革所帶來的機遇。相關附屬部門與政府部門的脫鉤管理是改革的必然發展趨勢,這在一定程度上導致政府部門的招待所餐飲走向市場,為大眾化經營酒店餐飲的進一步發展打下基礎。其次,民營資本快速進入到酒店餐飲行業中,促成酒店餐飲業不斷改組和改制,成為大眾化經營酒店餐飲業的主流發展方向。第三,我國旅游環境進一步優化。隨著經濟全球化進程的加深以及我國綜合國力的提升,國際友人在我國的旅游和商務發展也隨之增多,受此影響,我國政府努力調整接待機制,建立了相應的網上預訂系統,擴大了旅游供應網絡的服務范圍,為我國大眾酒店餐飲業提供了良好的發展機遇。
(二)國際市場機遇
世界相關旅游組織在社會經濟調研報告中指出,中國將在21世紀20年代成為世界頭號旅游接待大國,屆時境外游客將急劇增加。可見,在未來20年內,大批游客的涌入必然會促進我國旅游酒店餐飲業的發展,大眾經營酒店餐飲業也展現出良好的發展趨勢。
四、我國大眾化經營酒店餐飲所面臨的威脅
其一,國際酒店餐飲業紛紛入駐中國。當國內大眾化經營酒店餐飲處于起步階段時,外資酒店就看到了中國市場的優勢和商機,紛紛入駐中國搶占中國大眾經營酒店餐飲業市場。如進入上海的美國酒店“美興”以及入駐天津的歐美酒店“宜必思”等。國外低檔酒店的進入對我國大眾經營酒店產生了一定的沖擊,自然也影響著大眾經營酒店餐飲業的發展[5]。其二,政府部門實行的行政干預政策。大眾化經營酒店的餐飲業在中國酒店餐飲業中處于一個相對特殊的位置上,由于中國大眾化經營酒店中存在一部分國有體制,因此酒店餐飲業的發展過程中,小到日常生產經營活動,大到產權的轉移,都極易受到政府行政力量的干預,對大眾經營酒店的餐飲業產生一定不良影響。
結語:
通過以上運用SWOT戰略模式的分析可以發現,現階段,大眾消費已經逐漸發展成為酒店餐飲市場的主流。面對這一市場形勢的變化,大眾經營酒店應該順應市場發展趨勢,不斷調整營銷策略,揚長避短,規避各種風險和威脅,滿足餐飲市場的變化發展需求,進而實現自身現代化建設和發展。
參考文獻:
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一、主動融入大局,積極引領女職工為爭創全省轉型升級示范區勇立新功
各級工會女職委動員和引導廣大女職工勤奮勞動、誠實勞動、創新勞動,在“推進試點、爭創示范”中建功立業。
1、提升素質、爭先創優,全面激發女職工創造活力。各級工會女職委通過女職工周末學校、流動課堂、職工書屋等陣地,推動和引導女職工學習新理念、掌握新知識、提升新技能。通過技術比武、崗位練兵、層層表彰女職工“五一巾幗標兵崗”和“五一巾幗標兵”,宣傳先進、展示風采。市總工會舉辦全市女職工“雙爭”表彰暨巾幗風采展示會,來自全市各行各業的女職工們,通過小品、音詩畫、時尚禮儀、技能展示、時裝秀等多種形式,展示了女勞模、女先進的崗位風采。有7 3個市級五一巾幗標兵崗和71名市級五一巾幗標兵受表彰,極大地激發了廣大女職工的工作積極性和創造活力。
2、幸福女工、快樂工作,全面提升女職工工作熱情。各級工會女職委宣傳發動廣大女職工積極投身“幸福女工、快樂工作”主題活動,組織廣大女職工參與“幸福女性、快樂工作”主題征文活動。來自各行各業的女職工干部和女職工積極參與。市總女職委從征文中精選了30多篇在市總工會網站《女工風采》欄目,供廣大女職工分享,一批征文還被省總女職委登載于《江蘇工人報》上。主題征文活動的開展,極大地激發了廣大女職工的工作熱情。
二、突出服務主線,推動女職工幫扶服務工作實現新突破
各級工會女職委以三月“女職工關愛月”活動為抓手,切實為廣大女職工辦實事、解難事、做好事。
1、傾情實施女職工關愛行動。一是著力幫扶困難女職工。組織開展“六一”慰問和金秋助學,向困難女職工子女送去助學慰問金和圓夢獎學金;實施環衛女職工陽光關愛專項行動,向全市68名困難環衛女職工送去慰問金近18萬元。二是貼心關愛女職工身心健康。市及各市(區)總女職委與當地醫療機構聯系,組織困難女職工開展免費體檢和減免費治療;市總女職委向79名婦科手術的女職工送去安康互助保險補助金47700元;“三八”期間,市總女職委組織20多名困難女職工參觀揚州泰州機場、中國醫藥城和泰州大橋,并贈送節日禮物;[,!]12月1日,市及各市(區)總工會與當地疾控中心等部門聯合開展“職工紅絲帶健康行動”宣傳日活動,深入廣大職工中“送政策、送知識、送健康、送安全”。三是創新打造職工聯誼服務項目。在市總工會職工服務中心增設單身職工“鵲之橋”聯誼服務項目,為單身女職工搭建交友聯誼服務平臺。
2、強力推進女職工就業工作。一是加強技能培訓工作。立足工會培訓陣地或依托社會培訓機構,加大對下崗失業女職工、女農民工的免費技能培訓力度。二是深化公惠助業行動。積極向市領導進言要求改善“公惠放心早餐”經營條件,聯合商務、財政、城管等單位赴山東濟南和宿遷學習調研,在形成聯合調研報告的基礎上積極諫言,推動政府將政府放心早餐工程納入民生十件實事,以帶動更多下崗職工實現再就業。3月,聯合市人社局和市婦聯舉辦“春風送崗 助力就業”女性就業專場招聘會, 62家單位提供了2700多個工作崗位,吸引了1500多名女性求職者,958人達成用工意向。各市(區)也同步開展了專場招聘活動。
3、主動融入陽光快車集中服務行動。推動全市各級工會女職委積極投身“陽光快車集中服務行動”之中,以外來務工女職工比較集中的餐飲行業為重點,按需推出送保險、送體檢、送培訓、送法律等菜單式“四送”服務,活動扎實有效、深受歡迎。同時各級工會女職委,面向外來務工女職工,實施“陽光助醫、陽光助學、陽光助業、陽光助困、陽光維權、陽光服務”等六大行動。一周中,全市各級工會女職委共開發陽光快車150多輛次,服務外來務工女工3萬多人次。
三、重視源頭參與,女職工特殊權益維護工作取得新進展
各級工會女職委從源頭維護工作入手,切實加強女職工權益維權工作。
1、宣傳、考核并舉,推進女職工專項集體合同簽訂工作。各級工會女職委將《女職工勞動保護特別規定》內容納入專項合同,推動女職工特殊權益專項合同與集體合同同步建制、同步深化、同步推進,同步簽訂率達98%。通過企業宣傳欄宣傳、召開座談會、組織專題講座、發放宣傳資料等多種手段,加大女職工法律法規的學習宣傳力度,組織廣大女職工參加《女職工勞動保護特別規定 》知識競賽。全市近20萬女職工積極參與,使《女職工勞動保護特別規定》深入人心。泰州市總工會、靖江市總工會榮獲全國優秀組織獎,50名職工榮獲全國優秀個人;6家單位榮獲省優秀組織獎,70名職工榮獲省級優秀個人。
2、認真調研、督查,力求《女職工勞動保護特別規定》貫徹落實。下半年,各級工會女職委在全市電子、化工、皮革制鞋等行業,開展了女職工禁忌勞動標準執行情況專項調查,走訪調查93家企業,發放調查問卷近5000份,開展座談或訪談交流近千人次,廣泛聽取意見和建議,摸清實情。市總女職委形成調研報告,分析存在問題及成因,并提出對策建議,推動企業貫徹落實《女職工勞動保護特別規定》,嚴格執行現行女職工禁忌勞動標準。
四、夯實組織基礎,促進女職工工作再上新臺階
各級工會女職委切實加強女職工組織尤其是企業女職工組織建設,不斷增強女職工組織的吸引力和凝聚力。
1、以抓組建、嚴培訓強化女職工工作基礎。堅持女職工委員會與工會委員會同步籌備、同步報批、同步建立。層層組織開展女職工干部培訓工作,市總女職委組織30多名新一屆女職委委員參加市總工會干部秋季培訓班,通過為期一周的培訓和交流,使大家對工會理論和業務知識、女職工法律法規知識等有了進一步的了解,工作能力和水平得以進一步提高。
2、以抓規范、強督導推進女職工工作不斷發展。大力推進女職工組織,特別是非公和新建企業女職工組織規范化建設,通過強化督導檢查、加強業務指導、制定工作標準、明確工作責任、規范例會制度和完善工作臺賬等舉措,確保組建更加規范、機制更加健全、運行更加優化、效果更加顯著。
在肯定成績的同時,我們也更清醒地看到當前工作中仍然存在一些不容忽視的問題:創新精神、創新能力還不夠強;調查研究、服務基層還不夠深;運作機制、服務手段還不夠優等,這些問題在今后的工作中要認真加以改進。
2014年工作思路
2014年全市工會女職工工作的總體要求是:以黨的十八屆三中全會和中國工會十六大精神為指導,圍繞抓改革、促發展、作貢獻的目標任務,傾力實施建功立業、權益維護、陽光關愛、固本強基等“四大行動”,深化拓展女職工“五件實事”,切實當好女職工的“娘家人”,團結動員全市女職工為推進我市“三個名城”建設建功立業、再創輝煌。主要做好四個方面的工作:
一、服務發展,團結動員女職工為全面深化改革勇立新功。
各級工會女職工組織要把廣大女職工的思想統一到十八屆三中全會和中國工會十六大精神上來,大力弘揚工人階級偉大品格和勞模精神,動員和引導廣大女職工在促進泰州經濟社會又好又快發展中建功立業。
1、全力開展女職工素質提升活動。組織廣大女職工積極投身“泰州市職工素質轉型升級圓夢計劃”,落實五年規劃(2014—2018年),以實現女職工的學歷提升、技能提級、素質提高、全面發展為目的,以女職工周末學校、流動課堂、職工書屋、培訓基地、網上平臺等多種形式和陣地,建立健全職工教育培訓的工作體系和機制,努力造就一支有智慧、有技術、能發明、會創新的女性技術工作隊伍。廣泛開展名師帶徒活動,積極參與“首席員工”、“金牌工人”評選,激勵廣大女職工崗位成才,爭當知識型、技能型、創新型人才。積極組織女職工參與以“陽光女性、幸福中國”為主題的第二屆全國“書香三八”讀書征文活動,引導女職工塑造積極健康的陽光心態,樹立與時俱進的人生觀、世界觀和價值觀。
2、繼續深化女職工“雙爭”表彰活動。繼續通過層層表彰女職工五一巾幗標兵崗和五一巾幗標兵,大張旗鼓地宣傳女職工工作的先進典型、模范人物,展示女職工豐碩成果和時代風采,充分發揮先進典型的示范引領作用,在全市女職工中唱響勞動光榮、工人偉大的主旋律,在全社會營造尊重女職工、關愛女職工的濃烈氛圍。進一步深化“雙爭”活動內涵,把“雙爭”品牌在我市女職工建功立業活動中擦得更亮,叫得更響,做得更實。
3、創新開展女職工主題宣傳活動。“三八”期間,在全市開展“中國夢、勞動美、巾幗情”主題宣傳系列活動,引導和激勵廣大女職工支持改革、參與改革,積極投身切合企業實際和女職工特點的技能競賽和合理化建議活動,努力在本職工作中創先、創新、創優,全面激發女職工的勞動熱情和創造潛力。
二、源頭參與,切實維護廣大女職工合法權益
各級工會女職工組織要注重源頭參與、強化法律宣傳,以維護女職工特殊權益為重點,加強維權機制建設。
1、設法健全女職工維權機制。將女職工權益維護工作融入企業民主管理、和諧勞動關系創建活動中,推進女職工體面勞動、舒心工作、全面發展。充分發揮女職工組織在推進基層民主協商制度建設中的重要作用,擴大女職工代表在職代會等基層民主管理體制中的比例,暢通女職工利益訴求渠道。主動參與有關法律法規的執法檢查,協助有關部門加強對女職工職業危害、事故隱患的檢查監督,監督企業特別是非公企業落實女職工特殊保護規定。積極參與侵害女職工合法權益的典型案件的調查處理,由點及面,防范類似侵權案件的發生。
2、切實加強女職工專項合同制度。在提高女職工權益專項合同實效性上下功夫,努力提升專項合同質量,積極推動企業將女職工特殊權益,特別是平等就業、同工同酬、禁忌勞動、四期保護等納入制度性協商內容,真正發揮女職工專項合同制度在維護女職工合法權益和特殊利益中的重要作用。針對小微企業平等協商難以開展的現實,積極探索加強行業女職工特殊權益協商制度建設,以此帶動和覆蓋面廣量大的小微企業建制和履約。建立督查工作長效機制,將女職工權益專項合同建制情況納入各級人大、政協和政府勞動關系三方重點督查內容,納入各級工會勞動法律監督檢查目標體系。
3、繼續加大女職工法律法規宣傳工作。繼續廣泛開展《女職工勞動保護特別規定》等法律法規的宣傳活動,送法律進 社區、進企業、進車間、進班組,使維護女職工合法權益和特殊利益的相關法律法規家喻戶曉,使女職工特殊保護規定在各類企業都能得到落實。
三、傾情關愛,落實幫扶服務舉措惠及廣大女職工
各級工會女職委要以“面對面、心貼心、實打實”服務女職工作為工作主線,加大幫扶服務力度,進一步落實女職工陽光關愛行動。
1、繼續加強女職工心理關懷工作。進一步發揮心理疏導屋、心理咨詢網站、心理疏導師資隊伍的作用,通過多種形式關愛女職工心理健康,打造女性關愛特色品牌。積極組織女職工干部參加省總舉辦的首期三級心理咨詢培訓班,為各級工會女職委開展心理關懷工作培訓骨干。將心理疏導知識納入各級工會女職工干部培訓的必要課程,探索建立基層女工委員和女職工心理健康輔導員“二員合一、持證上崗”制度,努力把這項工作打造成為具有女性特點的協調勞動關系、創建和諧企業的特色品牌。
2、全面維護女職工生命健康權益。推動普遍建立每年一次婦檢的制度,組織開展女職工健康知識講座,增強女職工自我保健意識。繼續把環衛女工、女農民工和單親困難女職工及其家庭作為重點,組織實施“兩癌”檢查工作。開展新一輪安康互助保障入會工作,宣傳發動更多女職工加入互助保障,不斷擴大保障金規模,增強其救助功能。
3、盡心盡力開展女職工扶貧幫困活動。精心策劃和組織好三月“女職工關愛月”活動,擴大范圍、拓展領域,進一步加大對特困、單親困難女職工(女農民工)及其家庭的幫扶救助力度,做到女職工普遍受益與重點人群受益相結合,日常幫扶與重大節日幫扶相結合,做細做實對困難女職工的助醫助學助困工作,幫助解決女職工最關心最直接最現實的利益問題。繼續發揮“女職工愛心社”等關愛單親困難女職工的愛心平臺的作用,發動各級工會女職委與單親困難女職工結對助困。繼續做好促進下崗失業女職工再就業工作,鞏固和拓展女職工“公惠”創業基地,積極開展女職工“星級再就業示范基地”培育和選樹工作。 繼續將女職工關愛行動融入“陽光快車”行動之中,融入工會幫扶服務大局之中,加強內外配合,借助社會力量,為困難女職工提供全方位的扶助。
四、固本強基,增強女職工組織的凝聚力和社會影響力。
各級工會女職委要切實加強女職工組織尤其是企業女職工組織建設,不斷增強女職工組織的吸引力和凝聚力。
1、確保同步組建。認真貫徹落實《工會女職工委員會工作條例》,抓住“兩個普遍”契機,依托“黨工共建”機制,同步推進基層女職工組織建設,努力做到工會組建到哪里,工會女職工組織就同步跟進到哪里,女職工委員會要與工會委員會同步籌備、同步報批、同步建立,最大限度地將女職工尤其是女性進城務工人員吸納到工會女職工組織中來。突出企業工會的主體地位,分類指導、因企制宜,加強“兩新”組織工會女職工組織的組建工作,確保建會企業女職工組織的全覆蓋。