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雜志簡介中科院分區 JCR分區 CiteScore 發文統計通訊方式相關雜志期刊導航

Food Hygiene And Safety Science 雜志簡介

《Food Hygiene And Safety Science》重點專注發布FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY領域的新研究，旨在促進和傳播該領域相關的新技術和新知識。鼓勵該領域研究者詳細地發表他們的高質量實驗研究和理論結果。該雜志創刊至今，在FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY領域，有較高影響力，對來稿文章質量要求較高，稿件投稿過審難度較大。歡迎廣大同領域研究者投稿該雜志。

Food Hygiene And Safety Science 雜志中科院分區

中科院SCI分區數據

中科院SCI期刊分區（2023年12月升級版）

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
農林科學	4區	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4區	否	否

中科院SCI期刊分區（2022年12月升級版）

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
農林科學	4區	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4區	否	否

中科院SCI期刊分區（2021年12月舊的升級版）

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
農林科學	4區	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4區	否	否

中科院SCI期刊分區（2021年12月基礎版）

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
工程技術	4區	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4區	否	否

中科院SCI期刊分區（2021年12月升級版）

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
農林科學	4區	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4區	否	否

中科院SCI期刊分區（2020年12月舊的升級版）

大類學科	分區	小類學科	分區	Top期刊	綜述期刊
農林科學	4區	FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技	4區	否	否

中科院分區趨勢圖

影響因子趨勢圖

中科院JCR分區：中科院JCR期刊分區（又稱分區表、分區數據）是中國科學院文獻情報中心世界科學前沿分析中心的科學研究成果，是衡量學術期刊影響力的一個重要指標，一般而言，發表在1區和2區的SCI論文，通常被認為是該學科領域的比較重要的成果。

影響因子：是湯森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引證報告(Journal Citation Reports,JCR)中的一項數據，現已成為國際上通用的期刊評價指標，不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標，而且也是測度期刊的學術水平，乃至論文質量的重要指標。

Food Hygiene And Safety Science 雜志JCR分區

Web of Science 數據庫（2023-2024年最新版）

按JIF指標學科分區	收錄子集	分區	排名	百分位
學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q4	167 / 173	3.8%

按JCI指標學科分區	收錄子集	分區	排名	百分位
學科：FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY	SCIE	Q4	168 / 173	3.18%

Food Hygiene And Safety Science CiteScore 評價數據（2024年最新版）

CiteScore：0.7
SJR：0.249
SNIP：0.458

CiteScore 排名

學科類別	分區	排名	百分位
大類：Medicine 小類：Public Health, Environmental and Occupational Health	Q4	549 / 665	17%
大類：Medicine 小類：Food Science	Q4	334 / 389	14%

CiteScore趨勢圖

年發文量趨勢圖

CiteScore：是由Elsevier2016年發布的一個評價學術期刊質量的指標，該指標是指期刊發表的單篇文章平均被引用次數。CiteScore和影響因子的作用是一樣的，都是可以體現期刊質量的重要指標，給選刊的作者了解期刊水平提供幫助。

Food Hygiene And Safety Science 雜志發文統計

文章名稱引用次數
Quantitative Analysis of Unicapsula seriolae in Greater Amberjack Associated with Unidentified Food-Borne Disease6
Study of Tea and Coffee on Inactivation of Kudoa septempunctata2
Major Vehicles and O-Serogroups in Foodborne Enterotoxigenic Escherichia coli Outbreaks in Japan, and Effective Detection Methods of the Pathogen in Food Associated with An Outbreak2
Analytical Method of PCBs in Fishes by GC-MS/MS Using an Accelerated Solvent Extractor2
Determination of Nitrite in Meat and Fish Products using Dialysis Extraction2
Content and Origin of Nonvolatile Amines in Various Commercial Pickles1
Determination of Hesperidin and Monoglucosylhesperidin Contents in Processed Foods Using Relative Molar Sensitivity Based on H-1-Quantitative NMR1
A Rapid and Simple Method for Detection of Colchicum autumnale Using PCR1
LC/Tribrid Orbitrap Analysis of Phosphodiesterase-5 Inhibitors and Their Analogs as Adulterants in Dietary Supplements1
Qualitative Real-Time PCR Method for Poisonous Entoloma rhodopolium-Related Species in Japan: Real-Time PCR Method for Entoloma Mushrooms1
國家/地區發文量
Japan104
機構發文發文量
TOKYO METROPOLITAN INSTITUTE OF PUBLIC HEALTH28
NATIONAL INSTITUTE OF HEALTH SCIENCES - JAPAN26
OSAKA PREFECTURAL INSTITUTE OF PUBLIC HEALTH7
JAPAN FOOD RES LABS6
NATIONAL INSTITUTE OF HEALTH & NUTRITION - JAPAN5
MUKOGAWA WOMEN'S UNIVERSITY4
FOOD & DRUG SAFETY CTR3
HOKKAIDO INST PUBL HLTH3
JAPAN FOOD HYG ASSOC3
KOBE INST HLTH3

Food Hygiene And Safety Science 雜志社通訊方式

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