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Food & Nutrition Research
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Food & Nutrition Research SCIE

食品與營養研究雜志

中科院分區:4區 JCR分區:Q2 預計審稿周期: 14 Weeks

《Food & Nutrition Research》是一本由Swedish Nutrition Foundation出版商出版的醫學國際刊物,國際簡稱為FOOD NUTR RES,中文名稱食品與營養研究。該刊創刊于1956年,出版周期為1 issue/year。 《Food & Nutrition Research》2023年影響因子為3.5,被收錄于國際知名權威數據庫SCIE。

ISSN:1654-6628
研究方向:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY-NUTRITION & DIETETICS
是否預警:否
E-ISSN:1654-661X
出版地區:SWEDEN
Gold OA文章占比:95.26%
語言:English
是否OA:開放
OA被引用占比:1
出版商:Swedish Nutrition Foundation
出版周期:1 issue/year
影響因子:3.5
創刊時間:1956
年發文量:77
雜志簡介 中科院分區 JCR分區 CiteScore 發文統計 通訊方式 相關雜志 期刊導航

Food & Nutrition Research 雜志簡介

《Food & Nutrition Research》重點專注發布FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY-NUTRITION & DIETETICS領域的新研究,旨在促進和傳播該領域相關的新技術和新知識。鼓勵該領域研究者詳細地發表他們的高質量實驗研究和理論結果。該雜志創刊至今,在FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY-NUTRITION & DIETETICS領域,有較高影響力,對來稿文章質量要求較高,稿件投稿過審難度較大。歡迎廣大同領域研究者投稿該雜志。

Food & Nutrition Research 雜志中科院分區

中科院SCI分區數據
中科院SCI期刊分區(2023年12月升級版)
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
醫學 4區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養學 3區 4區
中科院SCI期刊分區(2022年12月升級版)
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 3區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養學 3區 4區
中科院SCI期刊分區(2021年12月舊的升級版)
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 3區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養學 3區 4區
中科院SCI期刊分區(2021年12月基礎版)
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 2區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養學 3區 3區
中科院SCI期刊分區(2021年12月升級版)
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 3區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養學 3區 4區
中科院SCI期刊分區(2020年12月舊的升級版)
大類學科 分區 小類學科 分區 Top期刊 綜述期刊
農林科學 2區 FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY 食品科技 NUTRITION & DIETETICS 營養學 3區 3區
中科院分區趨勢圖
影響因子趨勢圖

中科院JCR分區:中科院JCR期刊分區(又稱分區表、分區數據)是中國科學院文獻情報中心世界科學前沿分析中心的科學研究成果,是衡量學術期刊影響力的一個重要指標,一般而言,發表在1區和2區的SCI論文,通常被認為是該學科領域的比較重要的成果。

影響因子:是湯森路透(Thomson Reuters)出品的期刊引證報告(Journal Citation Reports,JCR)中的一項數據,現已成為國際上通用的期刊評價指標,不僅是一種測度期刊有用性和顯示度的指標,而且也是測度期刊的學術水平,乃至論文質量的重要指標。

Food & Nutrition Research 雜志JCR分區

Web of Science 數據庫(2023-2024年最新版)
按JIF指標學科分區 收錄子集 分區 排名 百分位
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 60 / 173

65.6%

學科:NUTRITION & DIETETICS SCIE Q2 40 / 114

65.4%

按JCI指標學科分區 收錄子集 分區 排名 百分位
學科:FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY SCIE Q2 73 / 173

58.09%

學科:NUTRITION & DIETETICS SCIE Q2 57 / 114

50.44%

Food & Nutrition Research CiteScore 評價數據(2024年最新版)

  • CiteScore:5.2
  • SJR:0.836
  • SNIP:1.007

CiteScore 排名

學科類別 分區 排名 百分位
大類:Medicine 小類:Public Health, Environmental and Occupational Health Q2 179 / 665

73%

大類:Medicine 小類:Food Science Q2 127 / 389

67%

大類:Medicine 小類:Nutrition and Dietetics Q2 56 / 140

60%

CiteScore趨勢圖
年發文量趨勢圖

CiteScore:是由Elsevier2016年發布的一個評價學術期刊質量的指標,該指標是指期刊發表的單篇文章平均被引用次數。CiteScore和影響因子的作用是一樣的,都是可以體現期刊質量的重要指標,給選刊的作者了解期刊水平提供幫助。

Food & Nutrition Research 雜志發文統計

文章名稱引用次數

  • Bacillus coagulans MTCC 5856 for the management of major depression with irritable bowel syndrome: a randomised, double-blind, placebo controlled, multi-centre, pilot clinical study20
  • Iodine content of six fish species, Norwegian dairy products and hen's egg18
  • Gonoderma lucidum polysaccharide improves rat DSS-induced colitis by altering cecal microbiota and gene expression of colonic epithelial cells14
  • A novel polysaccharide from Lentinus edodes mycelia protects MIN6 cells against high glucose-induced damage via the MAPKs and Nrf2 pathways14
  • Role of intestinal microecology in the regulation of energy metabolism by dietary polyphenols and their metabolites14
  • National nutrition surveys in Europe: a review on the current status in the 53 countries of the WHO European region11
  • Genistein and daidzein induce apoptosis of colon cancer cells by inhibiting the accumulation of lipid droplets11
  • Cholesterol-lowering effects and potential mechanisms of chitooligosaccharide capsules in hyperlipidemic rats10
  • Mung bean proteins and peptides: nutritional, functional and bioactive properties9
  • Mulberry leaf extract displays antidiabetic activity in db/db mice via Akt and AMP-activated protein kinase phosphorylation9

國家/地區發文量

  • CHINA MAINLAND76
  • Norway21
  • Sweden11
  • USA10
  • South Korea9
  • Japan8
  • Denmark7
  • Canada5
  • Taiwan5
  • Australia4

機構發文發文量

  • UNIVERSITY OF OSLO10
  • UNIVERSITY OF AGDER5
  • INSTITUTE OF MARINE RESEARCH - NORWAY4
  • SHAANXI NORMAL UNIVERSITY4
  • UNIVERSITY OF ICELAND4
  • CAPITAL MEDICAL UNIVERSITY3
  • CENTRAL SOUTH UNIVERSITY3
  • CHINA AGRICULTURAL UNIVERSITY3
  • CHINESE ACADEMY OF SCIENCES3
  • JINAN UNIVERSITY3

Food & Nutrition Research 雜志社通訊方式

《Food & Nutrition Research》雜志通訊方式為:IDEON SCIENCE PARK, BESOK SCHEELEV 17 BETA 5, 3V, LUND, SWEDEN, 223 70。詳細征稿細則請查閱雜志社征稿要求。本站可提供SCI投稿輔導服務,SCI檢索,確保稿件信息安全保密,合乎學術規范,詳情請咨詢客服。

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