《現代食品》雜志是否接受在線投稿，可以訪問其官方網站、投稿指南頁面或咨詢在線客服。現在大多數期刊雜志都接受在線投稿，這是目前學術出版界最普遍的投稿方式。
可以通過以下幾種方法進行確認：
1、查找在線投稿系統：如果接受在線投稿，官網通常會提供在線投稿系統的鏈接。
2、聯系編輯部：可以直接聯系《現代食品》雜志編輯部詢問投稿方式。
3、參考數據庫或索引平臺：在一些學術數據庫（如CNKI、萬方、維普）或期刊索引平臺（如SCI、SSCI、CSSCI）中，可以查詢到期刊的基本信息，包括投稿方式。
4、參考其他作者的經驗：可以在學術論壇或社交媒體上詢問其他作者的經驗，了解他們是否通過在線系統投稿。
建議優先選擇在線投稿方式，以提高投稿效率和便利性。
《現代食品》雜志的審稿時間預計：1個月內，發行周期為半月刊。
《現代食品》經新聞出版總署批準，自2015年創刊，國內刊號為41-1434/TS，本刊積極探索、勇于創新，欄目設置及內容節奏經過編排與改進，受到越來越多的讀者喜愛。
《現代食品》是中糧工程科技有限公司主管的、中糧工程科技(鄭州)有限公司主辦的、國內外公開發行的學術理論期刊。
《現代食品》雜志學者發表主要的研究主題主要有以下內容：
（一）糧堆；儲糧；環流熏蒸；淺圓倉；磷化氫
（二）濃香型白酒；發酵；質構特性；生產工藝；糟醅
（三）馬鈴薯；中黃；發酵；曲霉；黃曲霉毒素B1
（四）抗氧化；總黃酮；硫酸軟骨素；分離純化；抗氧化活性
（五）抗氧化性；抗氧化；黑蒜；超聲；多糖
（六）抗氧化；抗氧化活性；藍莓；殼聚糖衍生物；涂膜
（七）營養成分；蕎麥；營養質量；豆渣；桃酥
（八）大豆分離蛋白；保鮮；功能特性；涂膜；營養價值
（九）營養成分；蕎麥；營養質量；豆渣；桃酥
（十）臭氧殺菌；輻照殺菌；冷殺菌技術；1-MCP處理；1-MCP
投稿咨詢聲明：以上信息摘自網絡公開資料，如有不準確，請聯系我們。
