中國糧油學報雜志收錄論文類型主要包括：稻谷研究、淀粉研究、油脂研究、儲藏研究、加工工藝研究、標準與檢測方法、綜述等。
雜志論文要求：
1、關鍵詞每篇文章可選用3～5個能反映文章主題概念的詞、詞組或術語。
2、文內標題層次一般不超過3級，一律用1、1.1、1.2、1.1.1、1.1.2等標識，均頂格寫。
3、來稿要重點突出，條理分明，論據充分，資料翔實、可靠，圖表清晰，文字簡練。
4、引用的參考文獻，如期刊論文，應按作者、題名、刊名、年、卷、期順序標注；如專著、論文集、學位論文、報告應按編著者、文獻題名、出版地、出版者、出版年順序標注。
5、作者姓名的漢語拼音應姓前名后，姓氏全部字母為大寫，名字的首字母大寫，雙名中間不加連字符不間隔；漢語拼音的作者姓名寫在英文表示的工作單位之前；多位作者的署名之間以逗號隔開；不同單位的作者姓名右上角加注序號。
中國糧油學報雜志是由中國科學技術協會主管，中國糧油學會主辦的北大期刊，影響因子為：0.94。順應社會的發展，雜志獲得了多項榮譽：中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）、中國學術期刊（光盤版）全文收錄期刊、中國科技期刊優秀期刊、北大圖書館收錄期刊等。
雜志往期論文摘錄展示
淮安大米質量分析的研究
高溫流化糙米儲藏穩定性的研究
真空處理對發芽稻谷中γ-氨基丁酸含量的影響
四種大米味感品質研究
兩種烹飪方式對三種有色米抗氧化成分及其活性影響
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