中國食物與營養雜志收錄論文類型主要包括：專題論壇、食物生產、食物安全、食品工業、消費與流通、營養功能評價、營養與健康、膳食營養調查等。
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中國食物與營養雜志是由中華人民共和國農業農村部主管，中國農業科學院;國家食物與營養咨詢委員會主辦的統計源期刊，影響因子為：0.99。順應社會的發展，雜志獲得了多項榮譽：中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）、中國科技期刊優秀期刊等。
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