中國果菜雜志收錄論文類型主要包括：流通保鮮、果蔬加工、綜合利用、質量控制、栽培生理、產業發展等。
雜志論文要求：
1、論文格式一般要包括題目、作者及單位、聯系方式、摘要、關鍵詞、正文、注釋等。
2、參考文獻只選擇最主要的、發表在公開刊物上的文獻，一般不超過七篇。
3、摘要：一律采用結構式摘要，中文摘要300字左右，以提供論文的內容梗概為目的，不加評論和補充解釋，簡明、確切地描述研究目的、方法、結果和結論，具有相對獨立性。
4、正文標題末尾不使用標點符號（問號、嘆號、省略號除外）。層序一般不超過5級，可使用“一”“（一）”“1．”“(1)”“1)”標明，不宣用①，以與注釋序號區別。
5、隨稿請附作者簡歷，包括性別、出生年月、學歷學位、職務及職稱、當前研究課題及主攻方向等關鍵信息；論文并請說明創新或發明的要點所在。
中國果菜雜志是由中華全國供銷合作總社主管，中華全國供銷合作總社濟南果品研究所主辦的部級期刊，影響因子為：0.55。順應社會的發展，雜志獲得了多項榮譽：中國優秀期刊遴選數據庫、中國期刊全文數據庫（CJFD）、中國學術期刊（光盤版）全文收錄期刊等。
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