食品與發酵科技期刊論文現被統計源期刊(中國科技論文優秀期刊)、知網收錄(中)、維普收錄(中)、萬方收錄(中)、CA 化學文摘(美)、哥白尼索引(波蘭)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏等數據庫收錄。
食品與發酵科技雜志創刊于1973年，發行周期為雙月刊，是一本工業類統計源期刊，由四川省食品發酵工業研究設計院有限公司主辦，四川省食品發酵工業研究設計院有限公司主管，內容節奏經過編排與改進，受到越來越多的讀者喜愛。
雜志論文欄目設置：應用研究、綜述、專業教學與實踐等。
投稿咨詢雜志論文近年來立即指數是多少？
立即指數：立即指數 (Immediacy Index)是指用某一年中發表的文章在當年被引用次數除以同年發表文章的總數得到的指數；該指數用來評價哪些科技期刊發表了大量熱點文章，進而能夠衡量該期刊中發表的研究成果是否緊跟研究前沿的步伐。
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