烹調知識雜志社論文格式要求：
1、論著文章請加200 字左右的中、英文摘要以及3~8 個中、英文關鍵詞。
2、在文題下的署名區列出姓名、一級單位、二級單位、單位所在城市、郵編。
3、稿件若屬科學基金資助或國家攻關項目或獲科技成果獎者，請在稿件首頁頁腳內寫明項目名稱及其編號并附相關項目文件。
4、正文文本，5號宋體，單倍行距，頁邊距上下限、左右邊距均采用Office 軟件的默認設置。
5、文章注釋統一要求為篇末注，引文格式為序號、作者、書名或期刊名、卷數、版本、頁碼。
烹調知識雜志簡介
雜志自1983年創刊，現任主編杜力（總編），由太原市商業經濟學會主辦的工業類期刊，刊物質量不斷提高，個性特色逐漸明顯，覆蓋面不斷擴大，影響力不斷增強，受到領導、讀者和學者的肯定和鼓勵。
投稿咨詢立即指數：立即指數 (Immediacy Index)是指用某一年中發表的文章在當年被引用次數除以同年發表文章的總數得到的指數；該指數用來評價哪些科技期刊發表了大量熱點文章，進而能夠衡量該期刊中發表的研究成果是否緊跟研究前沿的步伐。
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